محار بالصوص الابيض
اولا مقادير:
تحضير بلح البحر
يريتم سلقه باضافة البصل والخل والملح والفلفل وقطعه زبده وفصوص
من الثوم بنفس الطريقه السابقه ..
ثانيا لعمل كريمة بالكارى
ملعقتين كبار زبدة
معلقه كبيرة دقيق
حوالى نصف كوب من شوربة بلح البحر التى سلقنا فيها بلح البحر
نصف معلقه صغيرة مملؤه مسحوق الكارى
نصف كوب كريمه ( المقصود هنا كريمة لبانى ) او زى ما بيسميها البعض
ساور كريم
طريقه عمل الكريمه :
نحمر الدقيق فى الزبده نضيف شوربة بلح البحر عليهم مع التقليب السريع
ونضيف لها الملح والفل ثم مسحوق الكارى الجميل وفى النهاية بعد ما تبقى صوص سميكه
نضيف الكريمه اللبانى تغلى مرة واحده ونشيلها بسرعه من النار
ونضيفها على بلح البحر .....
طريقه التقديم زى الصورة بعد سلق بلح البحر بنشيله ونصفيه ونضيف عيه صوص الكارى وهيه ساخنه
تحضير بلح البحر
يريتم سلقه باضافة البصل والخل والملح والفلفل وقطعه زبده وفصوص
من الثوم بنفس الطريقه السابقه ..
ثانيا لعمل كريمة بالكارى
ملعقتين كبار زبدة
معلقه كبيرة دقيق
حوالى نصف كوب من شوربة بلح البحر التى سلقنا فيها بلح البحر
نصف معلقه صغيرة مملؤه مسحوق الكارى
نصف كوب كريمه ( المقصود هنا كريمة لبانى ) او زى ما بيسميها البعض
ساور كريم
طريقه عمل الكريمه :
نحمر الدقيق فى الزبده نضيف شوربة بلح البحر عليهم مع التقليب السريع
ونضيف لها الملح والفل ثم مسحوق الكارى الجميل وفى النهاية بعد ما تبقى صوص سميكه
نضيف الكريمه اللبانى تغلى مرة واحده ونشيلها بسرعه من النار
ونضيفها على بلح البحر .....
طريقه التقديم زى الصورة بعد سلق بلح البحر بنشيله ونصفيه ونضيف عيه صوص الكارى وهيه ساخنه